Recommendation
ミツカン ぶっかけつゆ 梅かつお
- 2022冷やし麺特集
風味豊かな食材をふんだんに使用したつゆをベースに、かつおの削り節と紀州梅肉を使用した、具材感たっぷりな一品。食欲をそそる爽やかな味付けが夏におすすめです。
【冷やし梅かつおうどん】
作り方
[１] うどんはゆでて氷水でよく冷やし、水けをきって器に盛る。
[２] 蒸し鶏、温泉たまご、小口切りにした万能ねぎ、かつお節、梅干しを盛り付け、水と合わせた「ぶっかけつゆ 梅かつお」を回しかける。
材料（1皿分）
| うどん（冷凍） | 200ｇ |
| 蒸し鶏 | 80g |
| 温泉卵 | 50g |
| 万能ねぎ（小口切り） | 6g |
| かつお節 | 0.5g |
| 梅干し | 16g |
| ミツカン ぶっかけつゆ 梅かつお | 60g |
| 水 | 60mℓ |
