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香辛野菜のローストしたうま味とみそ・醤油のコク、豆板醤の刺激がマッチした辛味調味料です。本格中華から担々麺、鍋など幅広くお使いいただけます。

【冷し担々麺】

作り方
[1]フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒めます。
[2]色が変わったら白ねぎのみじん切りを加え、「創味　味噌辣醤」を入れてさらに炒め、肉味噌を作ります。
[3]「創味　味噌ラーメンスープ デラックス」･「創味　味噌辣醤」･芝麻醤・すりごまを器に入れてよく練り、少しずつ水を加えて溶き伸ばします。
[4]茹でた麺を冷水で冷し、③の器に入れて肉味噌・水菜・白髪ねぎをトッピングします。