2022.06.15 創味 味噌ラーメンスープ デラックス 2022冷やし麺特集 鶏骨や豚骨、各種野菜に数種の味噌を合わせた、厳選した食材から作られたこだわりの味噌ラーメンスープです。ラーメンや鍋のベースにもOK。冷やし担々麺のベースとしても味の決め手になってくれるでしょう。 【冷し担々麺】 作り方 [1]フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒めます。 [2]色が変わったら白ねぎのみじん切りを加え、「創味 味噌辣醤」を入れてさらに炒め、肉味噌を作ります。 [3]「創味 味噌ラーメンスープ デラックス」・「創味 味噌辣醤」・芝麻醤・すりごまを器に入れてよく練り、少しずつ水を加えて溶き伸ばします。 [4]茹でた麺を冷水で冷し、③の器に入れて肉味噌・水菜・白髪ねぎをトッピングします。 材料(1皿分) 麺 110g(1玉) 水菜 10g 白髪ねぎ 適量 豚ひき肉 30g 白ねぎ 10g 創味 味噌辣醤 10g サラダ油 12g(大さじ1) 創味 味噌ラーメンスープ デラックス 30g 創味 味噌辣醤 3g 芝麻醤(ねりごまでも可) 3g すりごま 10g(大さじ1) 冷水 150mℓ 商品の詳細はこちら