おつまみシリーズ～いか唐揚げ

2019.05.24

身のやわらかさが特長の”赤いか”の耳を使用しました。くわえて、両面に鹿の子スリット処理をおこなうことで噛み切りやすくしています。
食感がやわらかく、ビールのおつまみに最適です。冷えても固くなりにくいため、オードブルにも定番の一品ですよね。