2025.04.17 エバラざるラーメンスープ1.58㎏ 2025.5月 冷やし麺特集 「ざるそば感覚の爽やかなのど越し」をコンセプトにしたさっぱりとしたざるラーメンスープ。牛すきを乗せ、生卵にくぐらせて食べるスタイルは、今までにはないあじわいを生み出します。 さば節、煮干し、鰹節と昆布の深いうまみとコクが味わえるベースに本醸造醤油を合わせ、さらっとざるそば感覚で楽しめる「ざるラーメン」用のスープです。お好きな具材と合わせてぶっかけにしてもおいしい。 材料(1皿分)