2018.12.03 麺&鍋大陸 地鶏塩ちゃんこスープの素 2018冬・KOEI季節のオススメ② 地鶏ガラスープを使用(鶏ガラに占める地鶏の割合60%)し、かつおだし、こんぶだしで味を調えた塩味ベースのスープの素です。 ラーメンでは地鶏ラーメン、鍋では塩ちゃんこ鍋に最適です。 その他、肉の下味付け、手羽先塩だれ、ちゃんぽんスープなど、幅広い用途でご使用いただけます。