2019.10.24 麺&鍋大陸もつ鍋醤油味スープ1240g 2019.10月冬の温まる鍋 特集 鶏ガラベースにたまり醤油を合わせた、もつ鍋には欠かせない一本 鶏ガラから抽出しただしに深みのあるたまり醤油を加え、さらにごま油と鶏脂で炒めたにんにくを入れることで風味付けをしています。もつ鍋だけでなく、にんにくを利かせた料理をつくるときにピッタリですね。