オススメ商品

発酵食品のお酢とチーズを使用したうどんメニューです。お肉とモッツァレラチーズが入っているので、さっぱりしながらも、食べ応えのあるピクルスに仕上げました。

[１]　豚肉は食べやすい大きさに切り、お湯でゆでて冷ます。

[２]　紫たまねぎ、赤パプリカ、黄パプリカは、薄切りにする。

[３]　[１]、[２]、モッツァレラチーズに「カンタン酢」を加えてもみ込み、１０分程度味をなじませる。

[４]　うどんはゆでて冷水にしめ、器に盛る。

[５]　[４]に[３]を彩りよく盛り、＜Ａ＞を回しかける。仕上げに、粗挽き黒こしょうをふる。

※調理時間に漬け込み時間は含みません。
※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
※ジッパー付き保存用袋を横おきする場合は、下に受け皿などをご使用ください。