2020.05.01 冷し醤油ラーメン 2020.5月 冷やし麺特集 おろし生姜を加えることで、さっぱりと仕上げた一品です。お好みでゆずやすだちなどの柑橘類をのせても、香り良く仕上がりお勧めです。 [1] ささみは、茹でて手で割きます。 [2] 「創味 液中華」を器に入れ、冷水で希釈します。 [3] 茹でた麺を冷水で冷し、②の器に入れて鶏ささみ・水菜をトッピングします。 材料(1皿分) 麺 110g 水菜 適量 鶏ささみ 20g 創味 液中華 50ml 冷水 250ml おろし生姜 適量 商品の詳細はこちら