2021.04.30 パネチキン 2021年5月 世界の料理特集 とろ~りチーズと食パン・チキンの相性抜群! パンの器になみなみと入ったとろけるチーズ(モッツァレラチーズ)をフライドチキンやパンにからめながら食べる料理。 「パネ」は韓国語でバゲットという意味ですが、日本では食パンを利用して提供するお店が多いとか。 《作り方》 1.サンドイッチブレッドを1/3カットし、中身を切り出す。切り出した中身は細かくちぎってまた中にもどす 2.唐揚げを揚げて盛りつけ、トマトソース、コチュジャンを混ぜたソースを添える 3.1にチーズを溶かして流し入れ、オーブン(200℃)で5~8分加熱する 4.3を2と盛りつける 材料(1皿分) ★サンドイッチブレッド1本 1/2本 鶏もも唐揚 適量 トマトソース 適量 コチュジャン 適量 パセリ 適量 チーズ 適量