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豚（デジ）のあばら肉（カルビ）を漬け焼きに。サンチュを添えて。

カリカリ食感がたまらない！香ばしいデジカルビ。
にんにく、玉ねぎの風味が効いた醤油ベースの甘辛ダレに漬け込んでいます。
サンチュに巻いてさっぱりと召し上がれるメニューです。

《作り方》
1.豚バラ肉は5mm厚さに切る。
2.ボウルでカルビ焼、コチュジャン、粉唐辛子を混ぜ合わせ、1を加えて漬け込む。
3.フライパンにサラダ油を熱し、2を焼く。
4.器に3を盛り、サンチュ、ごまの葉、キムチを添える。