2021.04.30 ガドガド 2021年5月 世界の料理特集 ピーナッツコクと旨みがたっぷりの風味豊かなドレッシング ガドガドは日本語で「ごちゃ混ぜ」を意味する、ピーナッツが原料のドレッシングです。 ピーナッツのコクと赤唐辛子のピリッとした辛さが食欲をそそります。 そのまま温野菜に、お肉や白身魚とも相性が良く、混ぜそばの隠し味としてもオススメです。 《作り方》 【ガドガドサラダ】 1.ブロッコリーを軽く茹で、その他食材も食べやすい大きさにカットする。 2.お皿に食材を盛り付けてから、最後に適量のガドガドソースをかけて出来上がりです。 お好みの野菜を使うのもおすすめです。 材料(1皿分) ブロッコリー 適宜 ビーツ 適宜 トマト 適宜 ゆで卵 適宜 ★コキタ ブンブ・ガドガド(サラダドレッシング) 400g 適宜