オススメ商品

たっぷり野菜がうれしい！もっちり食感のベトナム生春巻き

ベトナムの生春巻き・ポピアソット！
つけダレのメープラナムディッピングチキンソースを付けてたっぷり野菜が食べられるヘルシーなメニューです。
想像よりもカンタンに本格的なメニューをお作りいただけます。

《作り方》
1.えびの下処理（殻をむき背わたを取る）。
2.鍋にお湯を沸かし、えびを中火で3分茹で、半分に切っておく。
3.鍋にお湯を沸かし、春雨を焼く3分茹で、取り出した後冷水で洗い水気を絞る。
4.野菜を水洗いし、水菜は15cm程度に切り、きゅうりも15cm程度の細切りにする。
5.生春巻きの皮をサッと水にくぐらせ、余分な水分をふき取り、まな板に水平に置く。
6.生春巻きの皮の手前に、サラダ菜、水菜、きゅうり、春雨をのせる。
手前から奥に一度ぎゅっと巻き込み、両サイドも内側に折り込む。海老を上に載せたら最後まで巻き込む。
7.タレはメープラナム　ディッピングチキンソースを小皿に取り分ける。