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意外とカンタン！オーストラリアで愛されるメニュー

本格トマトソースとの相性ぴったりなポーク・パルミジャーナ。
いつものロースカツにちょっと手を加えるだけで、おしゃれメニューが完成！
フライドポテトと付け合せ野菜を添えて栄養バランスもぱっちりです。

《作り方》
1.ロースカツは175℃の油で約5分揚げる。
2.トマトソースは鍋に入れて2割ほど煮詰め、塩、こしょうで 薄めに味付けし、細かくちぎったバジルを混ぜる。
3.オーブンの天板に1、2、Bの順にのせ、チーズが溶けるまでオーブンで焼く。
4.器にフライドポテトを敷き、3をのせて付け合わせ野菜を添える。