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トッピングの内容は随時変更できます。醤油ベース・ごまベースではなく、味噌ベースという新しい味での冷やし中華メニューです。

【味噌と香辛野菜の冷やし中華】
作り方
（1）鶏もも肉は皮目を下にして、筋を切るようにして浅く切り込みを入れ、塩をふって10分間なじませる。
（2）電子レンジもしくは蒸し器で蒸す。（電子レンジ：600Wで5分、そのまま予熱で5分間蒸らす。）
（3）野菜をカットする。（きゅうり：5cmの千切り 長ネギ：白髪ねぎ 大葉：細切り トマト：くし切り）
（4）中華麺を茹で、氷水でしっかりと締める。麺は固まるのを防ぐために少量のサラダ油をなじませておく。
（5）お皿に麺・トッピングを盛り付け、「創味西京味噌ドレッシング」をかけて完成。