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発酵食品のキムチを使用した冷麺です。お好みでお酢を入れると、更に美味しく召し上がれます。

【梅風味のさっぱりコリアン冷麺】
作り方
（1）もやしはさっとゆで、きゅうりは細切りにし、万能ねぎは５ｃｍ長さに切る。ゆで卵は食べやすい大きさに切る。
（2）鶏むね肉はゆでて冷まし、食べやすい大きさに切る。
（3）うどんをゆで、冷水で冷やして器に盛る。
（4）（3）の上に、（1）と（2）、白菜キムチをトッピングし、２倍希釈した「ぶっかけつゆ　梅かつお」、ごま油をかける。