2021.07.07 盛岡冷麺 2021年7・8月 ご当地特集 独自製法を使用したコシの強い盛岡冷麺がカンタンに 独自の蒸練製法でつくられた盛岡冷麺。つるつるとした食感の麺は茹で時間1分で提供でき、手軽なオペレーションでご提供できます。夏野菜やスイカを添えてさっぱりと仕上げるも良し。仙台名物の牛タンを添えて豪華に仕上げるのも良し。アレンジ力の高さも魅力のひとつです。